Oaxaca. Oax.-  La Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE), así como el Presidente Municipal de San Sebastián  Tutla, invitan a la segunda  Feria de la Espuma y del Higadito, comida tradicional de las mayordomías de los Valles Centrales.

En conferencia de prensa, Galdino Federico Reyes García, presidente municipal de la población, informó que este magno evento se llevará a cabo los días 24 y 31 de Julio del año en curso.

En este sentido, indicó que las actividades darán inicio a partir de las 8:00 horas, con el repique de las campañas de la iglesia de la comunidad. 

Explicó que durante años en los Valles Centrales se acostumbra realizar mayordomías donde se ofrece de comer la tradicional bebida de espuma, mejor conocida como atole con espuma, así como los higaditos.

Comentó que esta bebida se elabora con varios días de anticipación ya que las mujeres de la comunidad preparan todo el material.