Oaxaca.- Este viernes 29 de agosto será inaugurada la Segunda Feria de la Tuna en San José del Progreso, según el anuncio del presidente municipal, Servando Arango Rosario.

En entrevista el edil destacó que esta celebración es muy importante para la comunidad, puesto que es uno de los factores que mueve la economía en la zona, al dar empleo directo a por lo menos 120 personas de la zona.

Destacó que al ser uno de los productos auténticos de la región, es necesaria su promoción en el estado y fuera de él, ya que los beneficios se verán reflejados en una comunidad con menos migración.

El ingeniero de profesión, detalló que la producción de básicos es una parte fundamental para el desarrollo de la región.

“Con esta segunda edición se generarán alrededor de 120 empleos, lo que implica un beneficio para cientos de familias que se dedican al cultivo de esta fruta”, enfatizó.

Señaló que para el próximo año se debe superar esta cifra y hacer de San José del Progreso un municipio próspero, al darle una nueva manera de poder auto emplearse.

Arango Rosario advirtió que los alcances previstos en dicha Feria tienen el objetivo de superar cualquier expectativa, pues los ingresos adquiridos por la venta de los diversos productos dejaron un gran sabor de boca a los productores en la primera edición.

Mencionó que los diversos productos que se pusieron en exposición el año pasado resultaron insuficientes, gracias a la gran demanda y aceptación de los mismos, por lo tanto este año colocarán un mayor número de stand.

Entre los productos que se expondrán se encuentran la tradicional mermelada, la famosa nieve, tortillas hechas a base de tuna, tamales, salsas, aguas, gelatinas, tuna en almíbar y el famoso mezcal de tuna, por mencionar algunos.

Consideró el inicio de una nueva faceta productiva y laboral, en San José del Progreso, la cual está despertando el interés de propios y extraños ya que la meta fundamental de todo esto es ser punta de lanza no solo en esta zona, sino a nivel estatal y nacional.

“Sabemos que aún falta mucho por hacer, pero que gracias a la colaboración de toda la ciudadanía se estará logrando este primer objetivo, darnos a conocer por nuestro empeño y trabajo”, añadió tras dar a conocer que permanecerán establecidos hasta el 31 de agosto en el municipio para que asistan los interesados en este producto.